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2008年4月 4日 (金)

食ッカーにご注意を

オススメ本 No,0038『未来食ー環境汚染時代をおいしく生き抜く』
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未来食―環境汚染時代をおいしく生き抜く Book 未来食―環境汚染時代をおいしく生き抜く

著者:大谷 ゆみこ
販売元:メタブレーン
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入院中、絶食治療をして一切口から食べ物を入れなかった経験をしてから、食べ物に関してとても敏感になりました。
アレルギーが出てきたということではなく、『これは自分の体に栄養になる?』『これは自分を作ってくれる?』ということに、敏感になったんです。

それでいろんな“食”に関する本を読んでいるのですが、最近、いいな~と思ったのがコレ。
ぜひ、いろんな年代、いろんな立場の方に読んで欲しいと思います。
“食”を考えるだけで、自分が出来る環境へのアプローチが見えてきます。

本の中に『食インベーダー』という言葉が出てきます。
これはいつの間にかわたしたちの生活に入り込んで、健康を蝕んでいる食べ物たちとして描かれています。
わたしは“食ッカー(ショッカー)”と読んでいます。

仮面ライダーのショッカーは『ヒュン、ヒュン』と変な声を出して近づいてくるので、『敵だ!』とすぐわかるのですが(笑)、“食ッカー”は一見、『体にいいよ~』な顔して近づいてくるので要注意です!

いまの自分の食生活を見直すのに、そして未来のことを考えるのに、とてもいいきっかけをくれました。
ぜひ、ご一読を!

by ぢゅんた

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